Ida Blychert
Energirika Smoothies
”Ät hälsosamt och nyttigt!” Detta tycks vara ett slags ständigt mantra i dagens samhälle. Vi ska äta mer vitaminer, rena vår kropp med olika produkter och ha rätt kost för vår träning. Men detta ”hälsosamma” har på något vis tolkats som en synonym till viktnedgång. Att hitta hjälpmedel för att gå upp i vikt är nästintill omöjligt – detta trots att det samtidigt också finns en stor ätstörningsproblematik i dagens samhälle, framförallt bland unga. Jag har med mitt designprojekt försökt ta fram en lösning på detta med hjälp av smoothierecept gjorda av min mamma. Flytande föda kan nämligen ofta vara enklare att få i sig om man har en ätstörning. Boken riktar sig till anhöriga till unga med ätstörningsproblematik som gör att de behöver gå upp i vikt. Detta eftersom det kan vara information som är svår att ta till sig som drabbad. Förhoppningen med projektet är att hjälpa fler på vägen mot ett friskt liv.